Raita
Joghurtsauce
Zutaten für 4 Portionen:
• 1 Becher Joghurt (500 gr.)
• ¼ l Milch
• 1 TL Salz
• 1 TL Garam Masala
• 1 Messerspitze Chili gemahlen
• ½ Gurke
• Nach Geschmack eine klein-gehackte Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander oder Minze hinzufügen.
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