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Engagement für eine friedvolle Erde
Herzlichen Dank für die Zusendung von "Vegetarisch genießen". Ich freue mich immer sehr über dieses wunderbare Magazin und vor allem über Ihr Engagement für eine friedvolle Erde.
Anke N. per e-mail
Absolut genial
Hallo liebes "Vegetarisch Genießen" Team. Absolut GENIAL was Ihr mit dieser Zeitschrift auf die Beine gestellt habt - SEHR GROSSES KOMPLIMENT!!!
Conny D.
Schockierende Top-Zeitschrift
Seit längerer Zeit lese ich regelmäßig Ihre Zeitschrift "Vegetarisch Genießen" und möchte Ihnen dazu mein höchstes Lob aussprechen - in jeder Hinsicht eine absolute Top-Zeitschrift!
Die Beiträge: "Der Jagd dem Rücken gekehrt", "Um eines kleinen Bissen Fleisches willen" sind super!
Ich habe die Seiten kopiert, um sie an geeigneten Stellen unter die Menschen zu bringen. Vielleicht könnte man sogar einen Extra-Druck machen für das Auslegen an Infotischen.
Liebe Grüße und herzlichen Dank nochmals für Eure erfrischende und auch auf positive Art schockierende Zeitschrift
Alfred G. per Fax

Engagement für eine friedvolle Erde
Ich lebe seit ein paar Monaten (fast) vegan, habe bei einer Blut-Untersuchung die besten Werte aller Zeiten, und freue mich über Ihre Zeitschrift - sie hilft mir dabei, mich vegan zu ernähren.
Maria K.

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Deshalb versuchen wir, die Rezepte immer auch in einer veganen Version abzudrucken. Es gibt immer neue Produkte, die z.B. Sahne und Milch aufs Beste ersetzen. Unser Gourmet-Koch hat diesmal statt Sahne Soja Cuisine verwendet und die Desserts schmeckten fantastisch. In der nächsten Nummer werden wir einen Artikel darüber schreiben, wie tierische Lebensmitel wie z.B. Eier und Sahne etc. beim Kochen und Backen am besten ersetzt werden können.
Die Redaktion
Das Wohl der Tiere
Ihre Rezepte im Internet gefallen mir sehr gut, doch nun möchte ich die Zeitschrift selbst in den Händen halten. Habe sie hier leider nicht gefunden.
Bitte sendet sie mir zu.

Eulen nach Athen tragen
Es ist sicher "Eulen nach Athen tragen", Euch für diese beide Magazine betreff Themen- und Beitragsauswahl sowie Gestaltung einmal ganz ganz große Anerkennung und Dank auszusprechen! Da stimmt wirklich alles!!!
Ellen G.

Ernsthaft betriebener Tierschutz
Mit diesen bundesweit (!) vertretenen, frei erhältlichen (!) Zeitschriften im Sinne eins wirklich ernsthaft betriebenen, umfassenden Tierschutzgedankens, seid Ihr wirklich einzigartig!

Alles Gute, mit herzlichen Grüßen an den "Das Brennglas-Verlag" und das ganze Redaktions-Team
Euer Ulrich D.

Verknüpfung mit dem Christentum
Ihre Zeitschrift gefällt mir inhaltlich gut (besonders die Verknüpfung mit dem Christentum) und sollte eigentlich auch von Nicht-Vegetariern gelesen werden, was diese leider nicht tun.
Für mich hat Vegetarismus viel mit Ökologie zu tun, ich habe daher mit dem Hochglanzpapier meine Schwierigkeiten. In der neuesten Ausgabe sind mir zwei Sachen ins Auge gefallen, die ich hier anmerken möchte.
1. Käfighaltung von Geflügel: Selbst ALDI ist inzwischen stolz darauf, keine Eier aus Käfighaltung mehr zu verkaufen. Umsomehr hat mich erschrocken, als ich auf Seite 26 las, dass 99 % aller Masthühner aus Käfigen stammen! Das scheint auch Frau Künast oder Herrn Fischler von der EU nicht gestört zu haben. Die Fleischlobby ist offensichtlich ein Machtfaktor in Deutschland und anderswo.

2. In dem Artikel von Chr. M. Haupt auf Seite 46 ff. stehen viele Dinge, die von Fleischessern nicht mal bestritten werden. Erstaunt war ich jedoch über die Tatsache, dass auch tragende Kühe zum Schlachthof gebracht werden. Selbst in der Bio-Landwirtschaft werden Kühe - für Geld - künstlich besamt, es ist also schlicht unmöglich, dass die Trächtigkeit einer Kuh einem Bauern unbekannt ist.
Was muss es dann für Gründe für die Verbringung zum Schlachthof geben? Mir fällt nur einer ein: Die Tiere sind krank. Freigegeben für den menschlichen Verzehr. Igitt. Der Kommentar meines fleischessenden Ehemannes, als ich ihm davon erzählte: "Du isst doch sowieso kein Rindfleisch" ist typisch. Aber Käfigeier isst er auch nicht- immerhin.
Mit freundlichen Grüßen
Susanna W.

Zuviel Werbung?
Eure Zeitschrift ist der Hammer. Aussen fein, innen schock, schock...
Aber muss soviel Werbung darin sein? Auch die nackte Schönheit auf der Rückseite - muss das sein?

Ohne Werbeeinnahmen kann ein Magazin wirschaftlich nicht überleben. Die Einnahmen aus Abos und Kioskverkauf reichen nicht, um den Druck zu bezahlen. Deshalb sind wir, wie jede Zeitschrift, auf Werbeeinnahmen angewiesen. Doch wir nehmen nicht jede Werbung in unser Magazin. Natürlich muss sie vegetarischen Grundsätzen standhalten. Zudem wollen wir nicht zu einer Esoterikzeitschrift werden und lehnen deshalb gewisse Anzeigen ab. In „Vegetarisch genießen“ veröffentlichte Anzeigen bedeuten aber nicht unbedingt eine Empfehlung der Redaktion. Wir haben nicht die Zeit, alle angebotenen Artikel zu testen. Weisen uns aber Leser auf unseriöse Praktiken hin, so wird der Anzeigenkunde kontaktiert, und wenn es angebracht ist, die Anzeige nicht mehr veröffentlicht. Wir werden aber in Zukunft die Anzeigen im hinteren Teil konzentriert plazieren, damit die gestalterische Ganzheit der Zeitschrift nicht verloren geht. Natürlich werden Anzeigen vom Kunden nur geschaltet, wenn der wirschaftliche Erfolg (der Rücklauf) überzeugt. Deshalb bitten wir, unsere Anzeigenkunden zu berücksichtigen und eventuell vermerken, wo die Anzeige gesehen wurde ...
Die Redaktion