Futo Maki Sushi
mit »Würstchen«, Brot und Senf
Zutaten für 4 Rollen (32 Stück):
• 400 g gekochter Sushi-Reis
• 4 Nori-Blätter
• 4 vegetarische Würstchen
• 1 EL Senf
• 1 Scheibe Körnerbrot, in Streifen geschnitten
Zubereitung:
Noriblatt mit Reis belegen und mit Senf bestreichen.
Ins untere Drittel Brotstreifen und darauf 1 Würstchen legen.
Alles fest einrollen, mit der Bambusmatte pressen. Rolle mit scharfem Messer in Portionen schneiden.
Mit eingelegtem Ingwer, Sojasoße und Wasabi servieren.
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