Kapern-Avocado Häppchen
Zutaten für 4 Personen
• 8 Teighütchen
• 2 große Avocados
• 3 Teelöffel Kapern
• Salz und Pfeffer
• Zitronensaft
• Paprikapulver
Zubereitung
Füllung: Die Avocados schälen, entkernen und zerkleinert in eine Schüssel geben. Die Kapern waschen, abtrocknen und kleingehackt hinzufügen. Alles zu einem Mus verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft kräftig abschmecken. Kurz vor dem Servieren in die Teighütchen füllen und mit Paprikapulver bestreuen.
