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Zutaten:
• 100 g Mandeln, gemahlen
• 50 g Puderzucker
• 60 ml Rosenwasser
• 200 g Pistazien
• 1 TL Zimt, gemahlen

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem festen Teig verrühren. Falls der Teig zu trocken ist, noch ein bisschen mehr Rosen-
wasser hinzufügen. Aus dem Teig kleine Bällchen rollen.