Zutaten (für 4 Pers.) und Zubereitung
• 2 l Wasser zum Kochen bringen
• 1 TL Salz
• 1 EL Öl zugeben
• 250g Tortellini hinein geben, 8-10 Minuten garen lassen
• 1 kleine Zwiebel würfeln
• 5 Blätter Salbei klein schneiden
• 2 EL Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel und Salbei kurz andünsten
• 2 EL Mehl hinzugeben, mit
• 1 Becher Soja-Sahne unter ständigem Rühren aufgießen, mit
• ½ TL Salz
• 1 TL Gemüsebrühe
• 1 Prise Pfeffer abschmecken
|
|
|
