Zutaten (für 4 Pers.) und Zubereitung
• 2 EL Olivenöl im Topf erhitzen
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten klein schneiden und andünsten
• 3/4 Flasche Tomatensoße zugeben, mit
• 1 Tasse Wasser aufkochen, mit
• 1 EL Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer abschmecken
• Reibkäse oder Semmelbrösel
Auflaufform einfetten, Soße und Lasagneplatten abwechselnd einschichten, mit Soße abschließen und mit Reibekäse bestreuen (vegan: Semmelbrösel angeröstete darübergeben)
Backzeit 20 Minuten bei 220°
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