Zutaten (für 4 Pers.) und Zubereitung
• 500 g Kartoffeln waschen, kochen, schälen, in Scheiben schneiden
• 250 g Nudeln kochen und abseihen
• 2 Zwiebeln würfeln,
• 1 Vegi-Wurst würfeln, in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten, Kartoffeln und Nudeln hinzugeben, mit Pfeffer, Salz, Gemüsebrühe, Majoran gut würzen.
Serviervorschlag:
Mit Ketchup und frischem Salat servieren.
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